서귀포시, 2021년 HACCP등록 양식장 사후관리 점검 실시 양식장 위해요소 사전 예방 관리를 통한 위생·안전 시스템 구축 남재옥 기자 jjnews365@naver.com

2021년 05월 19일(수) 09:14

서귀포시청사

[제주도민신문 = 남재옥 기자] 서귀포시(시장 김태엽)는 광어, 도다리 등 육상양식장에서 발생할 수 있는 위해요소를 사전 예방 관리하기 위해 관내 HACCP등록 양식장에 대하여 사후관리 점검을 실시한다고 밝혔다.

양식장 HACCP은 위해요소중점관리기준이행시설로 소관분야 컨설팅 및 교육을 이수하여 국립수산물품질관리원의 인증을 받는 것으로 이행기준에 따라 문서작성 및 현장관리 등을 실시하여야 하며,

2년마다 1회 사후점검으로 이번 점검은 관내 HACCP등록 양식장 34개소 중 18개소에 대하여 5. 24 ~ 6. 30까지 점검을 실시할 계획이다.

점검 시 HACCP기준 및 약품, 사료, 용수관리, 위생관리 등 30개 항목에 대하여 이행여부를 점검하게 되며, 광어생산이력제, 배합사료 실태조사, 안전성 검사 여부 등도 병행실시 할 계획이며,

점검결과 적부판정 기준에 미달하는 경우 보완하여 재평가 받아야하며, 부적합시에는 HACCP등록 이행시설이 취소될 수 있다.

서귀포시 관계자는 “HACCP등록 양식장 점검으로 위해요소를 사전에 예방하고 철저한 위생관리를 통하여 안전한 수산물을 공급할 수 있도록 지속적으로 관리 감독 하겠다.”고 말했다.